Se há coisa que eu tenho feito durante esta quarentena é fazer e comer bolos! Aliàs comer tem sido a minha principal atividade durante este tempo!!!
Simples, rápida e sem muitos ingredientes achei que valia a pena partilhar convosco a minha receita de bolo de laranja!
Ingredientes
- 4 ovos grandes
- sumo de 3 laranjas
- 1 xícara de chá de óleo
- 2 xícaras de farinha de trigo bem cheias
- 1/2 xícara de açúcar
- 1 colher (sopa) de fermento bem cheia
- raspas de laranja
Preparação
1. Bater muito bem os ovos, o sumo de laranja e o óleo.
2. Em seguida adicionar a farinha e o açúcar e misture bem até obter uma mistura homogênea.
3. Por fim, adicionar o fermento, mexer por mais alguns minutos e dispor a massa em uma forma cónica. com furo central untada e enfarinhada.
4. Levar ao forno durante 40 minutos a 180° C.
Bom apetite!!
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